Queso Curado de Oveja
Queso de Oveja Curado Graso
Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo.
Es nuestro queso "premium". Corteza negra natural (se consume todo el queso sin excepción).
El aspecto del queso es propio de un queso totalmente "Artesanal", donde no encontrarás 2 quesos identicos.
Ficha técnica
| Tipo de Leche | Oveja |
| Tiempo de Maduración | Curado |
Más
Existen 5 formatos disponibles:
- 1 Kgr. (aprox. 1.000 gramos) - Peso minimo garantizado 0,900 grs.
- 2 Kgr. (aprox. 1.800 gramos) - Peso minimo garantizado 1,700 grs.
- 3 Kgr. (aprox. 2.700 gramos) - Peso minimo garantizado 2,500 grs.
- Cuartos: 1/4 (Peso Neto garantizado 650 grs).
- Cuñas 1/6 - Peso mínimo garantizado 300 grs.
