Queso Curado de Oveja
4,90€ – 55,10€ IVA incluido
Elaborado con leche de oveja pasteurizada, con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados.
Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Con corteza negra natural.
Formatos:
250 gramos (Corteza natural o envasado en aceite y romero).
470 gramos (Corteza natural).
2,9 kilogramos (Corteza natural).
Transporte:
Las cuñas se envasan al vacío, los quesos enteros van protegidos con papel de aluminio o parafinado.
Entrega a domicilio
Envíos a toda la Península. Además, servimos de forma gratuita a todo el Valle de los Pedroches.
Pago seguro
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NOTAS DE CATA
- Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.
- En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
- Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
MARIDAJES
Maridar con vino Manzanilla, Palo Cortado, Amontillado y/o cerveza de trigo. También con AOVE.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 2,9 kilogramos, 250 gramos, 470 gramos, 850 gramos |
| Tipo | Corteza natural, Aceite y romero |
Quesos Plazuelo
Carretera CO-7411, km. 0,5. Villaralto, Córdoba.
957 039 018 / 744 612 291
Lunes - Viernes: 08h - 14h
Sábados: 10h. -13:30h
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