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Suave y Esponjoso
Es nuestra seña de identidad,dado la cantidad de reconocimientos y su larga trayectoria, elaborandolo desde el comienzo (Año 1994).
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Tres variedades: Cabra, Oveja y Azul de oveja
Un delicioso manjar tanto untado en pan como utilizado en platos elaborados
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Queso Tierno de Cabra
Expecialmente destinado a paladares con preferencia de sabores más fuertes...
Listado de Productos
Queso Azul de Oveja Queso Azul de Oveja
Amado y odiado a partes iguales Sabor y olor intenso Se trata del único queso azul de los pedroches, posee en su pasta cultivos de penicillium que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico en este tipo de quesos debido al moho. Está curado a temperatura y humedad controlada. Un proceso cuidadoso que hace posible tener como... Amado y odiado a partes iguales Sabor...
9,31 €Queso Azul de Cabra Queso Azul de Cabra
Amado y odiado a partes iguales Sabor y olor intenso, pero menor que el de oveja Se trata del único queso azul de los pedroches, posee en su pasta cultivos de penicillium que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico en este tipo de quesos debido al moho. Un proceso de elaboración cuidadoso que hace posible tener como resultado... Amado y odiado a partes iguales Sabor...
8,58 €Queso Curado de Oveja "Receta Pedroches" Queso Curado de Oveja "Receta Pedroches"
Queso curado de Oveja"Receta Pedroches" Queso curado de Oveja"Receta Pedroches"
22,09 €Crema de Cabra Crema de Cabra
Queso para Untar La base de la crema son exclusivamente nuestros quesos de cabra. Hemos conseguido un producto con aromas y sabores superiores. Queso para Untar La base de la crema...
4,73 €Queso Fresco de Cabra Queso Fresco de Cabra
Queso fresco de Cabra,Elaborado exclusivamente con leche de cabra y del Valle de los Pedroches. Queso fresco de Cabra,Elaborado...
4,37 €Queso de Oveja Añejo Queso de Oveja Añejo
QUESO DE OVEJA AÑEJO CON LECHE PASTEURIZADA QUESO DE OVEJA AÑEJO CON LECHE...
26,43 €Rulo de Cabra Rulo de Cabra
Producto gourmet muy especial y novedoso en el Valle de los Pedroches, con una textura fina y cremosa propia de la cuajada láctica. Un sabor excepcional para degustar solo o experimentar en recetas culinarias. Producto gourmet muy especial y...
5,10 €Queso Semicurado de Cabra Queso Semicurado de Cabra
El sabor de un semicurado auténtico elaborado con materia prima de primera calidad recogida del Valle de Los Pedroches. También está disponible envasado al vacío en aceite. El sabor de un semicurado auténtico...
11,65 €Queso Fresco Queso Fresco
Queso Fresco de mezcla Vaca y Oveja. Se trata de un queso suave con una textura blanda y esponjosa, ideal para consumir solo ó en ensaladas. Queso Fresco de mezcla Vaca y Oveja....
8,78 €Queso Curado de Oveja Queso Curado de Oveja
Queso de Oveja Curado Graso Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Es nuestro queso "premium". Corteza negra natural (se consume todo el queso sin excepción). El aspecto del queso es propio de un queso totalmente "Artesanal", donde no encontrarás 2 quesos identicos. Queso de Oveja Curado Graso Con más...
15,29 €Crema de Oveja Crema de Oveja
Queso para Untar La base de la crema son exclusivamente nuestros quesos de oveja de calidad certificada. Hemos conseguido un producto con aromas y sabores superiores. Queso para Untar La base de la crema...
4,73 €Crema Azul de Oveja Crema Azul de Oveja
Queso Azul para Untar La base de la crema son exclusivamente nuestros quesos de oveja de calidad certificada. Consiste en la unión perfecta para los amantes del queso azul en versión cremosa. Queso Azul para Untar La base de la...
4,73 €
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Valle de Los Pedroches
Una Materia Prima Inmejorable
Estamos situados en un entorno privilegiado repleto de encinares que convive con una cultura ganadera muy arraigada. Es por ello que todos nuestros quesos están elaborados con leche de primera calidad procedente de nuestra Comarca del Valle de los Pedroches.
Por que no hay duda de que para elaborar el mejor queso debes partir de la mejor materia prima.
Queso y Salud
Quesos de Cabra para personas intolerantes a la lactosa
Apostamos por elaborar productos que contienen leche de cabra, por los demostrados beneficios para la salud que aporta dicha leche: baja en lactosa (recomendada para personas intolerantes), mejora de las alteraciones gástricas, menor aporte de grasa... e innumerables propiedades.
Para cualquier duda, consúltenos