Queso de oveja con leche cruda y TRUFA NEGRA Queso de oveja con leche cruda y...
Queso de Oveja Curado Graso Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Es nuestro queso "premium". Corteza negra natural (se consume todo el queso sin excepción). El aspecto del queso es propio de un queso totalmente "Artesanal", donde no encontrarás 2 quesos identicos. Queso de Oveja Curado Graso Con más...
El queso de mezcla perfecta Combina leche de vaca y oveja Para de esta forma obtener un queso con un sabor más suave que el queso puro de oveja y algo más acentuado que el queso de vaca. Su tiempo de maduración es de entre 2 y 3 meses en nuestras cámaras de curación, realizando todo un seguimiento de cuidados en todo el proceso. El queso de mezcla perfecta Combina...
Queso Tierno de vaca y oveja. Un queso muy y exclusivo tanto en un sabor característico como en la textura. Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Queso Tierno de vaca y oveja. Un...
Queso artesano elaborado con leche de oveja del valle de los pedroches. Tono amarillento claro de sabor y textura suave. Tiempo de maduración de 2 a 3 meses en nuestras cámaras de curación.Queso Envasado en Aceite, favoreciendo de este modo su conservacion, consiguiendo un sabor muy equilibrado al consumirlo Queso artesano elaborado con leche de...
Queso para Untar La base de la crema son exclusivamente nuestros quesos de oveja de calidad certificada. Hemos conseguido un producto con aromas y sabores superiores. Queso para Untar La base de la crema...
El queso de mezcla perfecta curado al pimentón Combina leche de vaca y oveja Para de esta forma obtener un queso con un sabor más suave que el queso puro de oveja y algo más acentuado que el queso de vaca. Se intensifica su sabor debido a la curación en pimentón rojo. El queso de mezcla perfecta curado al...
Queso fresco de vaca. Un manjar para tomar solo, en ensaladas o convinarlo con mermelada... Recomendado como alimento saludable. Sólo leche, no busques coservantes, colorantes ni saborizantes. Queso fresco de vaca. Un manjar para...
Amado y odiado a partes iguales Se trata del único queso azul de los pedroches, posee en su pasta cultivos de penicillium que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico en este tipo de quesos debido al moho. Un proceso de elaboración cuidadoso que hace posible tener como resultado un verdadero producto gourmet. Amado y odiado a partes iguales Se...
Queso Azul para Untar La base de la crema son exclusivamente nuestros quesos de oveja de calidad certificada. Consiste en la unión perfecta para los amantes del queso azul en versión cremosa. Queso Azul para Untar La base de la...
Queso artesano elaborado con leche de oveja del valle de los pedroches. Queso de color amarillento claro de sabor y textura suave. Tiempo de maduración de 2 a 3 meses en nuestras cámaras de curación. Disponible también en Aceite. Queso artesano elaborado con leche de...
El sabor de un semicurado auténtico elaborado con materia prima de primera calidad recogida del Valle de Los Pedroches. También está disponible envasado al vacío en aceite. El sabor de un semicurado auténtico...
Amado y odiado a partes iguales Sabor y olor intenso Se trata del único queso azul de los pedroches, posee en su pasta cultivos de penicillium que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico en este tipo de quesos debido al moho. Está curado a temperatura y humedad controlada. Un proceso cuidadoso que hace posible tener como... Amado y odiado a partes iguales Sabor...
Producto gourmet muy especial y novedoso en el Valle de los Pedroches, con una textura fina y cremosa propia de la cuajada láctica. Un sabor excepcional para degustar solo o experimentar en recetas culinarias. Producto gourmet muy especial y...
Queso fresco de Cabra,Elaborado exclusivamente con leche de cabra y del Valle de los Pedroches. Queso fresco de Cabra,Elaborado...
Queso curado de Oveja"Receta Pedroches", una receta única que hemos recuperado respetando cada parte del proceso de elaboración y curación, para degustar un verdadero sabor gourmet que te hará retroceder muchos años atrás. Queso curado de Oveja"Receta...
Estamos situados en un entorno privilegiado repleto de encinares que convive con una cultura ganadera muy arraigada. Es por ello que todos nuestros quesos están elaborados con leche de primera calidad procedente de nuestra Comarca del Valle de los Pedroches.
Por que no hay duda de que para elaborar el mejor queso debes partir de la mejor materia prima.
Apostamos por elaborar productos que contienen leche de cabra, por los demostrados beneficios para la salud que aporta dicha leche: baja en lactosa (recomendada para personas intolerantes), mejora de las alteraciones gástricas, menor aporte de grasa... e innumerables propiedades.
Para cualquier duda, consúltenos