Queso de cabra con chocolate
9,46€
22 € / kilo
Queso semicurado de leche cabra con chocolate en su interior.
Dentro del queso se originan unas vetas de chocolate que fluyen a través de la masa, creando un queso con una apariencia visual espectacular.
Elaborado con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a bizcocho y frutos secos.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,
cacao desgrasado en polvo, lecitina de soja, aroma natural de vainilla), cloruro cálcico, fermento
lácteo, cuajo y sal.
Puede contener trazas de frutos secos, avellana y almendra.
Peso: 430 gramos.
Información adicional
| Notas de cata | – Con intensidad de olor moderada, destacándose notas lácticas a mantequilla y cacao. El aroma a cacao persiste minutos tras la ingesta. |
|---|---|
| Maridaje | – Se recomienda su uso como postre o para elaboración de estos. |
| Información nutricional por cada 100 grs | Energía (kj/Kcal) 1814 Kj / 437 Kcal |
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Quesos Plazuelo
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