Lactikus
6,50€ – 38,00€
26 € / kilo
Lactikus Mediterráneo, queso Rulo de Cabra ¡ganador del Concurso Quesierra 2023 al mejor Queso Creativo!
- Producto gourmet muy especial y novedoso en el Valle de los Pedroches, con una textura fina y cremosa propia de la cuajada láctica.
- Un sabor excepcional para degustar solo o experimentar en recetas culinarias.
Ahora disponible en lote de 6 rulos Lactikus, que incluye 2 rulos de cabra mediterráneos, 1 de la huerta, 1 de pimienta, 1 a las finas hierbas y 1 natural.
Al natural
- Sin cobertura.
Ingredientes Rulo Natural: Leche pasteurizada de cabra, fermento lácteo, cuajo y sal.
Finas hierbas
- Con cobertura de perejil, cilantro, cebollino, perifollo y albahaca.
Ingredientes Rulo a las Finas Hierbas: Leche pasteurizada de cabra, cobertura de especias (perejil, estragón, eneldo), fermento lácteo, cuajo, sal.
Pimienta negra
- Con cobertura de pimienta negra molida.
Ingredientes Rulo con Pimienta Negra: Leche pasteurizada de cabra, cobertura de pimienta negra, fermento lácteo, cuajo, sal.
Mediterráneo
- Con cobertura de tomate seco, aceituna, ajo, albahaca, pimentón y orégano.
Ingredientes Rulo Mediterráneo: Leche pasteurizada de cabra, cobertura de especias (copos de tomate, granulado de aceituna, ajo, sal común, albahaca, pimentón y orégano), fermento lácteo, cuajo, sal.
De la huerta
- Con cobertura de cebolla, perejil, ajo, cebollino y pimiento rojo.
Ingredientes Rulo de La Huerta: Leche pasteurizada de cabra, cobertura de especias (cebolla, perejil, ajo, cebollino y pimiento rojo), fermento lácteo, cuajo y sal.
Información adicional
| Notas de cata | Queso realizado a partir de la fermentación ácido-láctica de fermentos. Con leve intensidad de olor, que recuerda a yogur. De textura muy cremosa y untuosa, es muy refrescante en boca, con notas aromáticas a leche de cabra y hierba de prado. Destacan sus notas cítricas en el paladar. |
|---|---|
| Maridaje | Marida de forma excepcional con miel, mermelada, tomate seco y vino, tanto dulce como blanco. |
| Información nutricional por cada 100 grs | Energía (kj/Kcal) 1166 Kj / 282 Kcal |
Entrega a domicilio
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Quesos Plazuelo
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