Queso semicurado de vaca al pimentón
8,10€ IVA incluido
Queso semicurado de leche de vaca cuyo sabor se intensifica debido a la curación en pimentón rojo.
Su tiempo de maduración es de entre 2 y 3 meses. El proceso se realiza en nuestras cámaras de curación, haciendo un seguimiento de cuidados exhaustivo en todo momento.
- Peso: 600 gramos.
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Notas de cata
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, este queso semicurado tiene un perfil sensorial suave, destacándose notas olfatogustativas a nata, mantequilla y muy ligeramente a frutos secos. El pimentón, aplicado generosamente sobre la corteza, aporta un toque distintivo picante que le da al queso una gran personalidad.
Maridajes
Marida perfectamente con vino andaluces, como el fino de Montilla o vinos de Jerez. La miel clara es un acompañamiento ideal para este queso.
Formatos
Existen 1 formatos disponibles:
- 650 gramos aproximadamente | Peso mínimo garantizado: 600 grs.
Quesos Plazuelo
Carretera CO-7411, km. 0,5. Villaralto, Córdoba.
957 039 018 / 744 612 291
Lunes - Viernes: 08h - 14h
Sábados: 10h. -13:30h
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