Queso Semicurado de Oveja
14,80€ – 15,60€ IVA incluido
Semicurado de leche de oveja de textura firme y aspecto artesanal, donde encontrarás 2 quesos idénticos.
- Peso: 800 gr. aprox.
2 formatos disponibles:
- Pieza entera 800 g. | Peso mínimo garantizado 750 g.
- Pieza entera 800 g. en aceite. | Peso mínimo garantizado 750 g.
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Notas de cata
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada del Valle de los Pedroches, con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados.
- Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.
- En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
- Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
Maridajes
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Maridar con vino tinto, Palo Cortado, Amontillado y/o cerveza de trigo. También con AOVE.
Información adicional
| Aceite | En aceite, Sin aceite |
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Quesos Plazuelo
Carretera CO-7411, km. 0,5. Villaralto, Córdoba.
957 039 018 / 744 612 291
Lunes - Viernes: 08h - 14h
Sábados: 10h. -13:30h
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