Cremozuelo Pedroches
7,70€ IVA incluido
Queso cremoso gourmet elaborado con leche cruda de oveja del Valle de Los Pedroches y coagulante vegetal de la flor Cynara Cardunculus.
Madurado durante un mínimo de 2 meses, este queso destaca por su sabor y fuerza.
Ingredientes: Leche cruda de oveja y cuajo vegetal.
Para una textura aún más cremosa, se recomienda calentar brevemente en el horno o microondas.
Formatos: 300 gramos aprox.
Transporte:
Los quesos se envían protegidos contra golpes accidentales, rodeados con venda de algodón, y envasados en papel film.
Entrega a domicilio
Envíos a toda la Península. Además, servimos de forma gratuita a todo el Valle de los Pedroches.
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NOTAS DE CATA
- El color de la corteza varía entre tonos amarillos y marrones, a veces ligeramente rojizos, siendo el interior de color crema.
- Se trata de un queso de intensidad olfativa muy intensa, con aromas vegetales y animales que se entrelazan en boca.
- Con toque salino y ligeramente amargo.
- De textura muy blanda, cremosa, soluble y fundente, de elevada untuosidad.
MARIDAJE
Marida perfectamente con panes tostados de trigo y centeno, frutos secos, miel, mermelada y/o cebolla caramelizada. Debido a su potencia aromática, vinos blancos y secos suelen ser un buen acompañante.
Información adicional
| Peso | 220 gramos |
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Quesos Plazuelo
Carretera CO-7411, km. 0,5. Villaralto, Córdoba.
957 039 018 / 744 612 291
Lunes - Viernes: 08h - 14h
Sábados: 10h. -13:30h
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